Kada pomenemo pivo u Grčkoj, svakome će prvo na pamet pasti „Mythos“. Iako se radi o najkomercijalnijem grčkom pivskom brendu, u pitanju je mlada pivara osnovana 1997. godine u Solunu. Prva perjanica pivare je klasičan lager svetlozlatne boje, sa 5% alkohola, a poslednjih godina u ponudi je i crveni Red Mythos, sa pola procenta više alkohola. Mythos je od 2008. godine u sastavu Carslberg grupe, i svoje pivo distribuira u preko 40 zemalja, uključujući i Srbiju.
Ono što pored Mythosa možete da očekujete na rafu svake grčke prodavnice, jesu „Fix“, „Vergina“ i „Alfa“.
Pivara „Fix“ je najstarija pivara u Grčkoj. Nastala je u Atini davne 1864. i osnovao ju je bavarski imigrant, Karl Johan Fix. Danas je i ona pod vlasništvom Carslberg grupe i lako ćete je prepoznati po jednostavnom plavo-belom dizajnu. Fix Vam nudi klasičan britki lager sa 5% alkohola.
„Alfa“ je atinsko pivo nastalo 1961. godine. Alfin lager od 5% alkohola je vrlo popularno pivo, a u poslednje vreme je sve aktuelnije i Alfino pšenično pivo koje možete pronaći u većini marketa širom Grčke. Danas je Atinska pivara u vlasništvu Heineken grupe i, pored Alfe, u ovoj pivari se po licenci pune Heineken, Amstel i Fisher. Sva ova piva se distrubiraju širom Grčke i lako ćete ih pronaći na rafovima prodavnica.
„Vergina“ je mala i mlada pivara sa severa Grčke, nastala 1996. godine. Ponosi se činjenicom da je 1998. godine plasirala prvo grčko craft pivo napravljeno od 100% domaćih namirnica. Tako je ostalo i do danas. Verginu kao tradicionalni lager pronaći ćete u svim prodavnicama, dok u većim supermarketima možete da kupite i njihovo crveno, pšenično i crno pivo.
Takođe, trenutno se na grčko tržište probijaju neka, našim ljudima manje poznata piva – “Mamos” i “Nymfi”.
Pivo Mamos je nastalo oko 1900. godine u gradu Patra. Osnovao ju je Petros Mamos, grčki pivar koji se školovao u Minhenu. U pivsku industriju je ušao oženivši Elizu Fix iz porodice koja je, kao što smo već pomenuli, osnovala čuvenu atinsku pivaru „Fix“ još 1864. godine. Petros Mamos je iz Nemačke i Bohemije uvozio odlične sorte slada i hmelja, razvivši specifičan recept koji je preživeo do današnjih dana. Pivara je prolazila kroz težak period sredinom 20. veka, praktično prestavši da postoji 1976. godine. Naporima Petrosovog unuka, Panagisa, slamku spasa Mamos je pronašao u Atinskoj pivari koja je pomogla oživljavanje ovog brenda. Prvobitno se Mamos punio i distribuirao u staroj fabrici u Patri, kasnije se distribucija raširila na ceo Peloponez, a od 2017. godine, kada je počeo da se puni u Atinskoj pivari, i na celu Grčku. Karakterističan ukus dobijen od tri vrste hmelja, sa blagom citrusnom notom, čini ga drugačijim od ostalih grčkih piva.
Zaključak: Mamos je kvalitetan Euro Pale Lager vredan probe.
Nymfi je India Pale Lager proizveden od pet vrsta grčkog hmelja. Ovo pivo je nastalo 2019. godine u Solunu, a prepoznaćete ga po beloj etiketi i pronaći ćete ga u svakoj malo bolje snabdevenoj prodavnici na severu Grčke. Za nijansu skuplje, ali opet nemerljivo kvalitetnije pivo od komercijalnih brendova navedenih na početku teksta.
Mi Vam preporučujemo da tokom svog letovanja u Grčkoj probate od svakog i da sami odlučite koje Vam najbolje „leži“.
Živeli!
